Умами (2022) смотреть онлайн бесплатно

Известный французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, внезапно оставляет свою процветающую карьеру и отправляется в Японию. Его манит тайна пятого вкуса — умами, который он стремится постичь во всей его глубине. В этом непростом путешествии он рассчитывает на поддержку старого друга, с которым когда-то делил кухню в юные годы.

Теперь его друг стал признанным мастером традиционной японской кухни, тонко чувствующим все нюансы местных вкусов. Вместе они погружаются в изучение секретов умами, исследуя древние рецепты и современные техники. Эта поездка становится для шефа не просто кулинарным поиском, но и возможностью заново открыть для себя искусство вкуса.